大阪グルメ

グランフロント大阪うめきたセラー南館B1・3月14日リニューアルオープン【レポート】

グランフロント大阪南館B1にある『うめきたセラー』が3月14日に拡大オープンするということで、関西美活ブロガーの皆さんと一緒に取材に伺いました。

現在、グランフロント大阪B1うめきたセラーには、クロワッサンが有名な【THE CITY BAKERY】、家でも愛用中の美味しいお出汁【茅乃舎】、美味しいワインを買うなら【ENOTECA】など、私の大好きなお店が沢山あります。

さらに普段使いで楽しめる飲食フロアになる『うめきたセラー』気になるお店をご紹介したいと思います。

Banan(バナン)

罪悪感なしで食べられる、砂糖・乳製品不用の”ギルティーフリー”なヘルシースイーツ

ハワイからやってきた【Banan(バナン)】乳製品アレルギーの方にも食べれるように、動物性食品を使用せず、よく熟したバナナの優しい甘さを活かしたバナナソフトスイーツ。

バナナソフトスイーツの上に新鮮なフルーツやキヌアやココナッツなどスーパーフードをトッピングすることができます。グランフロント大阪店限定『グリーン』は抹茶でなくケールだそうですよ。健康的!

お腹いっぱいだけどスイーツが食べたい!ダイエット中だけどちょっとだけ甘いものが欲しい!!ヘルシーで低カロリーなBanan(バナン)なら罪悪感ゼロ(笑)

定番のオリジナルカップ(980円)では、バナナ約2本分。グランフロント大阪店オープンに合わせて、スモールカップ(680円)も販売。

やまびこベーカリー

全国各地のローカル食材・旬の食材を焼き立てパンで愉しむ

沢山の種類が並ぶパン屋さんは見ているだけでもワクワクしちゃいます。しかも焼き立てのパンの香りはそれだけで幸せ。

やまびこベーカーでは、焼き立てにこだわり、同じ種類でも数回に分け、1日に何度もパンを焼いているんだそう。その焼き立てをすぐにいただける、イートインも併設されていますよ。

そして、世界の料理人1000人に選ばれた天才イタリアンシェフ奥田政行氏が監修する「農家パン」は季節ごとに野菜とパンの美味しい組み合わせが愉しみすぎます!

なんと今回はシェフがお店にいらしてました。

masako
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全国的に人気の山形県にある【アル・ケッチャーノ】奥田 シェフが来店

焼いている香り・旬を感じる食材・月替わりのシーズンメニュー・常時50種類以上の焼き立てパン・ライブ感あふれるテンションの上がるパン屋さんです。

堀内果実園

100年以上続く老舗果実園直営。生産者が提案する果物の新たな愉しみ方

奈良・吉野の広大な山々で作られた果物を愉しむことができるフルーツパーラー【堀内果実園】グランフロント大阪店。

エスプーマで作るふわふわクリームが新食感『ショートクリーム』は日本初のスイーツ!

ショートケーキでもない、ソフトクリームでもない『ショートクリーム』は、ベリーミックスブルーベリーいちご(各600円+税)の3種類。

今回は『ショートクリーム いちご』をいただきました。

ふわっふわのクリームは、程よい甘さでいくらでも食べたくなる軽い口当たり。旬のいちごとの相性もバッチリ!食べすすめて行くと、中に”すもものコンフィチュール”が入っていました。

masako
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美味しくて幸せだー

『デリサンド』は果物を使っているけど、スイーツとしてではなく、おかず・食事として食べることのできるフルーツサンドなんです。

Aサンド<りんご&えびwithアボカドディップ>(800円+税別)、Pサンド<パイナップル&ベーコンwithカレーマヨネーズ>(800円+税別)、季節のサンド・いちごカプレーゼ(900円+税)

masako
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ものすごく不思議だけど、ものすごく合う!

関西美活ブロガーに人気だったのは、カレー味とパイナップルが絶妙にマッチしたPサンドでした。これは一度食べてほしい!

どこを食べてもたっぷりフルーツが楽しめる、フルーツサンドも絶品です。

旬の奈良県ブランドいちごが楽しめる、プレミアムサンド古都華(1200円+税)、プレミアムサンドあすかルビー(1000円+税)、くだものとチーズの相性抜群チーズケーキサンド(900円+税)、6種類のくだものが一度に楽しめるフルーツサンド(900円+税)

こだわりの『果実園の柿の葉茶』は、甲子園球場と同じ広さの土地に柿の葉茶専用の柿の木を育てています。

masako
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柿の葉茶用に柿の実は取っちゃうんだって

美味しい柿の葉茶にするために、葉に栄養をたっぷりと与えるために、柿の実は剪定すると言うこだわりが凄い。

ノンカフェインでビタミンCはレモンの約15倍、美白効果・シミの予防にも効果が期待されているため、美容のゴールデンタイムに飲んで寝ながら美活できちゃうお茶です。

レモンブレンド柿の葉茶(600円+税)・柿ブレンド柿の葉茶(600円+税)はハーブティーのような味わいです。これからフレーバーを増やしていく予定だとか!

プレゼントや御使い物にもピッタリな、果実の美味しさを凝縮させたセミドライフルーツ、果物の風味をいかしたシロップ、吉野本葛で仕上げた葛ゼリー、完熟無添加のあんぽ柿など、くだものを気軽に楽しめるお店ですね。

食を楽しむNEW SHOPが9つ

ご紹介した他にも

▶寿司 魚がし日本一

▶いずみカリー

▶マルモキッチン
▶バームクーヘン・スイーツ治一郎
▶THE BUFFET &Marche
▶TULLY’S COFFEE &TEA

毎日訪れたくなるお店がいっぱい『うめきたセラー』で、美味しい目利きを楽しんでくださいね。

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小川 雅子
京都在住/アラフォーで初めてママになる/2児のママ/子育てママ支援『マムライト』/関西美活スタッフ/バレトンインストラクター/趣味はお酒(ビール・カクテル)・旅行・食べ歩き